Revalorizar nuestras raíces y tradiciones es parte de nuestra identidad. Este evento nació con el propósito de reconocer el papel de la mujer en el trabajo de campo y la transhumancia, dándoles visibilidad a través de una de las expresiones más auténticas de nuestra cultura: la gastronomía.

En el año 2023, desde nuestra gestión, mantuvimos una reunión con el reconocido cocinero del norte neuquino, Moncho Vázquez, quien nos compartió su deseo de realizar un evento gastronómico de gran magnitud en la región. A pesar de haber buscado apoyo en distintas localidades, no había encontrado acompañamiento para concretarlo. Fue en Rincón de los Sauces donde logramos dar forma a esta iniciativa, trabajando juntos en la creación del Encuentro de Mujeres Asadoras de Chivo, en Vaca Muerta con el objetivo de visibilizar y homenajear a tantas mujeres que han dedicado su vida al trabajo en el campo.

Así fue como el 30 de marzo de 2024 logramos llevar adelante la primera edición en el Establecimiento Piuqueyen, un espacio brindado por la Familia Tapia, que colaboró activamente en la organización. En esta oportunidad, el evento crece y podremos realizarlo en nuestro propio Predio Ferial, un espacio que ponemos en valor para recibir a participantes y visitantes en esta segunda edición.

En la primera edición participaron 40 parejas de distintas provincias del país, destacando que más que una competencia, este encuentro es una celebración. Un día para compartir, conocer nuevas historias y fortalecer lazos a través de nuestra gastronomía.